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ラウンジバー・Park90
Park90は、時代を超えたラグジュアリーでロマンチックなアルプスのスキーリゾートでの体験を再現し、お気に入りのワインを片手に一日の思い出を振り返るのにぴったりのスポットです。シンガポール、台北でも展開しているワインバーPark90では、ワイン初心者の方から、愛好家、専門家までオーダーメイドのワイン体験をご提供いたします。
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全ての人へワインを
一日の終わりに、Park90は、méli mélo -Yuki No Koe- の美味しいおつまみと、ワインコレクションのワインを使用したカクテルを提供します。Park90では、ワインへの愛情を通じて思い出のひとときをお楽しみください。飲んで、食べて、リラックスして、ご友人やご家族とワインの楽しさを分かち合うことができるワインラウンジです。
素晴らしいワインへの情熱に溺れて
Park90に取り揃えられた、世界中のパートナー、ネゴシアン、シャトーのネットワークから特別に厳選された300種類以上の素晴らしいワインたちがあなたのワインへの情熱を満たしてくれることでしょう。旧世界から新世界まで、また様々なブドウ品種のワインで、Park90の幅広いネットワークを活かして、皆様に楽しんでいただけるワインをお届けします。またPark90では入手困難な希少ワインをお楽しみいただくこともできます。一流のワイン評論家から90点以上の評価を得ているワインと共に、お客様に心身ともにくつろいでいただくためのワインバーです。
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ソムリエ紹介
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石田茉依
石田茉依は2009年にミシュラン1つ星を獲得している和食とフレンチの創作料理のレストランKAMIMURAに勤務し始め、そこでワインと出会い興味を持ちました。KAMIMURAに在籍中の2016年に日本ソムリエ協会のソムリエ試験を受け合格します。その後2020年4月からPark Hyatt Niseko HANAZONOの鉄板でのマネージメントやLa Villa LUPICIAでチーフソムリエを務め、2022年8月のこの雪ニセコ/Park90のオープン時からチームに加わりました。