English
méli mélo -Yuki No Koe-
méli méloでは厳選された北海道産の食材を使用したフレンチフュージョンのお料理をご用意しております。地元産の野菜、肉や海産物を使い繊細なアートのように表現されるお料理は、五感を通じて北海道の自然の恵みをお客様に感じていただけるようご提供しております。
méli méloは雪ニセコの1階メインエリアにあり、広々とした席とバーエリアは、暖かい木目調のデザインと石のアクセントが過ごしやすい雰囲気を作り出しています。床から天井いっぱいの広い窓から見える羊蹄山の絶景と店内が調和し、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるデザインとなっております。２つある個室はご家族や大人数でのお食事にご利用頂けます。
予算: アラカルトメニュー ¥1,000〜
席数: 120席 (ダイニングエリア 100席、個室 20席)
個室: 2 部屋 最大20名様
予約: 予約はこちらから。
夏季:ディナーは事前のご予約をお勧め致します。
冬季:ディナーは事前のご予約は必要。
お問合せ:
– Eメール: melimelo@ins-company.co.jp
– 電話: 0136-55-7884
ピザ作りワークショップ
夏のニセコで過ごすご家族に向けた、作って・食べて・学べる体験型プログラム。
このワークショップでは、お客様が自分でピザを生地から作り、トッピングを自由に選び、焼き上がったピザを楽しむことができます。（高温作業はスタッフが安全に対応します）
ご家族の見学・写真撮影大歓迎です。
材料・調理器具・ソフトドリンク1杯が含まれています。
- 【開催期間】2026年8月1日～11月8日（※8月8日・9日を除く）
- 【開催日】1日1回制 13:30から
【時間】約60~90分 - 【料金】
- 13歳以上: ¥4,000/名様
- 4～12歳: ¥3,500/名様
- 【対象年齢】4歳以上
※就学前のお子様は保護者同伴が必要です。 - 【ご予約】前日12:00までにご予約をお願いいたします
- 【定員】各回 1～6名様
- 【キャンセルについて】開催日前日12:00以降のキャンセル、および無断キャンセル（ノーショー）の場合は、参加料金の100％をキャンセル料として申し受けます。
- 開始時間の10分前までにméli méloへお越しください。遅れる場合は、開始時間までに必ずご連絡をお願いいたします。開始時間から20分を過ぎてもご来店またはご連絡がない場合は、無断キャンセルとして扱い、返金はいたしかねます。また、遅れてご到着された場合でも、ワークショップ終了時間の延長はできませんのでご了承ください。
ディナー
厳選された北海道の野菜、海の幸や肉を使用したディナーをご用意しております。特別な夜や、ご友人・ご家族との団欒、皆様の特別な思い出の時間をméli méloがご提供いたします。
ランチ
サンドイッチやパスタ、ボリュームのあるカツカレーなど、ホテルでゆったりとした時間をお過ごしの方にも、外出でアクティブに楽んだ後のお腹を満たしたい方にも、心温まるお料理をご用意してお待ちしております。
BARISTART COFFEE
グローバル・チーフバリスタである竹内雄基の丁寧な指導の下、méli méloのプロフェッショナルなバリスタたちは最高の一杯を淹れるため、コーヒー豆の産地から使用するミルク、そしてもちろんラテアートに至るまで、日々知識を深め工夫を重ねています。札幌の自家焙煎店で焼き上げる豆の力強い酸味とフローラルなアロマが特徴的なスペシャルティーコーヒーや、東京の焙煎店から特注する深みがしっかりとした、契約牧場の美瑛産ジャージー牛乳のクリーミーさと完璧にマッチするロブスタを使ったブレンドなど、豊かで奥深いコーヒーの世界をお楽しみください。
